ブーカはこんなお店です。

「Buca」というのは、イタリア語で「穴・穴蔵」の意。

もともと美味しいものに目がない食いしん坊具合が高じて、

池尻大橋の地下で2001年に開店。隠れ家的レストランでわいわいやってきました。

開店8周年を前により良い環境を求めて、2009年7月に新しい場所で再スタートいたしました。

大きな窓や大きなカウンターなどあったりして、穴蔵から外へ出てしまった感がありますが、

お店のコンセプト、「穴蔵であれこれ美味しいものを飲み食いしてお話する」は変わりません。

また新店舗では、広くなったスペースを活用して絵画などの月代わりアート展示会や、

ライブイベントなども開催しています。

ブーカ名物のオーナー兼シェフはもちろん料理するのも好きですが、

何よりお話と飲み食いが大好き。

六本木・乃木坂駅より徒歩7分。深夜四時まで。

ぶらりとお立ち寄りください。